Cristina Prosperi Giannone

Para Cristina, Casa Giasola es un homenaje a su familia.

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Creció muy cerca de sus abuelos, dos sicilianos que emigraron jóvenes a Venezuela.

Cuando tenía 16 años perdió a su mamá debido a un cáncer de páncreas terrible, desde ese momento comenzó a cuestionarse cuáles eran las cosas que de verdad deseaba y qué era lo que verdaderamente le causaba felicidad.

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Comenzó su búsqueda y se equivocó repetidas veces, pero nunca dejó de intentarlo. Cambios de carrera, de domicilio, países e idiomas.

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Hasta que con el apoyo de su familia comenzó a estudiar diseño de interiores en el Instituto de Diseño de Caracas, y luego estudió cocina en el Instituto Culinario de Caracas, dos escuelas que ama y agradece siempre todo lo que le enseñaron.

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Ha trabajado como diseñadora y como cocinera, desempeñándose y destacándose en los dos ámbitos.

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Luego de tanto buscar, por fin encontró en Sicilia todas las respuestas a sus preguntas, quería homenajear a esa familia que le dio tanto, y a la tierra que vio nacer a sus abuelos y la cultura con la que creció.

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Así nace Casa Giasola, como un guiño y un homenaje a todo lo que representa la bella SICILIA.